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Preguntas frecuentes

  • ¿Cómo se extrae el aceite de sésamo?
  • Existen tres métodos principales para extraer aceite de sésamo: el proceso de extracción con agua (extracción acuosa) con un molino de piedra y el proceso de prensado mecánico con una prensa de aceite de tornillo o una prensa de aceite hidráulica.
  • ¿Cuáles son las características de la extracción de aceite de sésamo tostado?
  • Las características de la extracción de aceite de sésamo tostado para el aceite de sésamo incluyen mantener el sabor del aceite de sésamo. El control razonable de la temperatura de procesamiento es la clave. El aumento adecuado de la temperatura de prensado es beneficioso para la conversión del éter de sésamo en fenol de sésamo con un sabor especial.
  • ¿Cómo hacer aceite de sésamo tostado a partir de semillas de sésamo?
  • Para hacer aceite de sésamo tostado, primero muele las semillas de sésamo tostadas para obtener mantequilla de sésamo. Cuanto más fina se muele la mantequilla de sésamo, mejor se separa el aceite. La velocidad del molino de piedra y la temperatura de molienda pueden afectar el sabor del aceite de sésamo. A continuación, se añade agua y se mezcla durante el proceso de producción.
  • ¿Cómo se produce el aceite de sésamo tostado?
  • El aceite de sésamo tostado se produce utilizando el método tradicional de extracción con agua, que le da al aceite un aroma especial. Sin embargo, con el avance de la tecnología de prensado de aceite, el proceso de prensado mecánico es ahora una opción popular para la producción de aceite de sésamo.